Nos colis en détail....
Pour mieux comprendre et cuisiner le bœuf, le porc...
La viande de bœuf
12€/kg à la ferme
13€/kg livré en Creuse
14,50€ livré hors département
Colis type N de 10kg composé environ de:
Faux filet- entrecôtes 1kg Roosbeef: 1,2kg
Beefsteack 1,9kg Braisé 1,7kg
Rumsteack 0,4 kg Bourguignon 1,3kg
Basses côtes 0,5kg Pot au feu 2kg
Colis type S "Saucisse" de 10kg
Idem type N sauf Pot au feu remplacé par des saucisses de bœuf
Pour les colis N et S de 5kg: diviser par 2
3 types de colis côte de bœuf 10kg uniquement:
Type CS: 1,5 kg Côte de bœuf, 3,5kg viande à griller, 5kg de Saucisses.
Type CM: 1,5 kg Côte de bœuf, 3,5 kg viande à griller, 5 kg de Merguez
Type CSM: 1,5kg Côte de bœuf, 3,5kg viande à griller, 2,5kg de Saucisses, 2,5kg de Merguez
Nos prix sont suceptibles d'évoluer
Vente au détail
sur commande
Morceaux Bœuf Porc
Prix €/kg
Filet 30 20
Joue 9
Langue 9 5
Queue 6
Foie 8 5
Cœur 5
Rognon 9 5
Tête 2
Pied 2
La viande de porc
10,50€/kg à la ferme
Colis type E "Escalope" de 10kg composé de:
Rôti 2,5kg
Côtes 2,5kg
Escalopes 2kg
Poitrine 1kg
Saucisses 2kg
Colis type SA "SAuté" de 10kg composé de:
idem type E sauf 1,3kg de SAuté et 0,7kg d'Escalopes à la place des 2kg d'Escalopes.
Pour les colis E et SA de 5kg diviser par 2
Colis type E + SA uniquement en 10kg
Agissons ensemble pour le développement de l'agriculture biologique!